Gantikan Snek Anak Anda!

Khasiat Badam & Kismis.

Biasanya kebanyakan kita gemar memberikan senk atau makanan ringan untuk kanak-kanak seperti keropok, aiskrim, gula-gula dan banyak lagi.

Tahukah anda bahawa terdapat pelbagai kesan sampingan yang negatif terkandung di dalam makanan ringan terutamanya MSG, gula dan bahan pengawet.

Apa kata anda ubah pemberian snek kepada anak-anak anda iaitu menggantikan dengan bahan makanan yang lebih berkhasiat seperti kismin dan badam.

BADAM

Badam penting untuk kesihatan kerana khasiatnya yang pelbagai, ia boleh dimakan mentah, dikukus seperti kekacang, digoreng tanpa minyak atau dijadikan bahan campuran makanan seperti didalam kuih dan sebagainya.

Badam mengandungi 20 kali lebih banyak protein berbandingn dengan bijirin lain. Kandungan lemak dan karbohidratnya tinggi dan oleh itu, ia mengandungi kandungan gula yang tinggi juga berbanding dengan buah-buahan yang lain.

Kandungan Vitamin B di dalam badam juga mengatasi kandungan vitamin di dalam telur, begitu juga niasin yang dimilikinya melebihi gandum. Kandungan kalsium juga mengatasi kandungan elemen itu di dalam susu, manakala kandungan fosforusnya melebihi kandungan fosforus di dalam keju.

Kanak-kanak amat sesuai makan badam kerana khasiatnya dapat membantu dalam tumbesaran minda mereka selain membina tulang dan gigi. Sementara kepada orang dewasa pula, ia dapat menyihatkan jantung mereka.

KISMIS

Kismis merupakan salah satu alternatif bahan makanan yang wajar dijadikan snek makanan kepada anak-anak. Ini kerana, kismis bukan sahaja hanya terhad sebagai bahan makanan yang dimakan sewaktu menjelang peperiksaan, majlis atau dimasukkan di dalam roti atau kek.

Sebanyak 60% berat kismin terdiri daripada gula, di mana separuh daripadanya adalah fruktosa & separuh lagi adalah glukosa. Kismin sangat tinggi kandungan antioksidannya berbanding buah prun.

Kismis telah lama digunakan sebagai sumber diet bagi mendapatkan asid lemak dan tokoferol sebagai antioksidan.

Antara khasiat kismis :

• Menguatkan daya ingatan
• Mengubati penyakit lupa
• Mencerdaskan minda
• Memutuskan balgham
• Membersihkan hati
• Mencerahkan mata

* Badam untuk wanita hamil - Kandungan folate yang tinggi di dalam badam amat berguna sekali bagi wanita yang sedang hamil. Folate adalah bahan penting bagi mengelakkan berlaku kecacatan kepada bayi ketika hamil.